También está incluido en el grupo de alimentos de cultivos puros, mezclas de microorganismos viables y activos, que al ser consumidos por el hombre o los animales mantienen, entre otros beneficios, la flora intestinal.

Principales ventajas

- Mejora, restaura y sana la flora intestinal, debido a que cuenta con propiedades antimicrobianas que permiten la evacuación del contenido estomacal, inhibiendo a los microorganismos indeseables alojados en el estómago.

- Mantiene en condiciones normales la flora intestinal y la microflora urogenital.

- Mejora el valor nutricional de los alimentos y la resistencia contra organismos patógenos.

- Ayuda a la resistencia natural del sujeto a las infecciones.

- Su ingesta permite una mayor resistencia a las enfermedades, debido a que estimula el sistema inmunológico.

- Es útil para los que padecen diarrea, estreñimiento o trastornos gastrointestinales.

- Colabora en los casos de patología cardiovascular.

- Previene de la osteoporosis a cualquier edad, debido a que es una fuente natural y abundante de calcio.

- Las bacterias lácticas del yogur incrementan diversas funciones inmunológicas que estimulan la acción antitumoral, la que rechaza o evita la reaparición del cáncer. En una persona que toma yogur natural de manera constante se reduce el riesgo de padecer cáncer de colon y de mama. En tanto, su ingesta mejora la calidad de vida de quienes ya lo sufren.

- Es antialergénico, debido a que depura los intestinos, por lo que reduce o hace desaparecer las alergias provocadas por un organismo intoxicado.

- Colabora en los casos de anorexia y bulimia, ya que su alto contenido de calcio y proteínas de alta calidad, vitaminas e hidratos de carbono restauran las defensas del cuerpo enormemente.

- Es útil para alcohólicos, adictos a las drogas o personas que han ingerido gran cantidad de medicamentos. Por eso forma parte de la mayoría de las dietas de las instituciones de rehabilitación.

- Ayuda a los celíacos a sanar la flora intestinal y a absorber mejor los nutrientes.

- Es muy buena opción para aquellos que sufren de intolerancia al azúcar de la leche.

- Previene la desnutrición y la anemia.